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在禽蛋结构中,能阻止外界微生物侵入禽蛋内部的两层结构是()


在禽蛋结构中,能阻止外界微生物侵入禽蛋内部的两层结构是()

  • A蛋壳
  • B蛋黄膜
  • C蛋壳内膜
  • D蛋白膜
  • E溶菌酶
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分类:畜产食品工艺学题库,食品科学技术题库
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