热门：

可学答题网 > 问答 > 营养配餐员题库,食品行业技能鉴定考试题库

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

问题

能保证烹调的定形、定质、定量阶段是（）。

能保证烹调的定形、定质、定量阶段是（）。

AA、调配阶段
BB、切配阶段
CC、成型阶段
DD、加热阶段

参考答案

参考解析：

暂无解析

分类：营养配餐员题库,食品行业技能鉴定考试题库

编辑推荐

影响厨房生产管理跨度大小的因素有哪些？..

肺炎球菌的主要致病作用在于（）..

受教育者学习、修养和内在化的客体是()。..

患者男，45岁，夜寐盗汗，五心烦热，两颧潮红，口渴，舌红少.....

《墨子》书中说：“美食刍豢，蒸炙鱼鳖，大国累百器，小国累.....

毛笔的特点是柔软、有弹性，因此在书写书法作品时很难体现出.....