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问题

乳化剂乳化能力的差别,一般用()表示。


乳化剂乳化能力的差别,一般用()表示。

  • A电离能力
  • B水解能力
  • C亲水亲油平衡值
  • D增稠能力
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分类:食品添加剂题库,食品科学技术题库
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