稳定蛋白质亲水胶体的两个因素是（）和（）。

1、稳定蛋白质胶体状态的因素是（）和（）。

稳定蛋白质胶体状态的因素是（）和（）。

2、维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括表面电荷和水化膜，在蛋白质溶液中加入高浓度的

维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括表面电荷和水化膜，在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为（），该方法一般不引起蛋白质变性。

3、蛋白质溶液作为亲水胶体，其稳定性因素有哪些？它们是怎样起稳定作用的？

蛋白质溶液作为亲水胶体，其稳定性因素有哪些？它们是怎样起稳定作用的？

4、稳定蛋白质胶体状态的因素是蛋白质分子上的（）及（）。

稳定蛋白质胶体状态的因素是蛋白质分子上的（）及（）。

5、稳定蛋白质胶体的因素是（）和（）。

稳定蛋白质胶体的因素是（）和（）。

6、维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括（）和（），在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐

维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括（）和（），在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为（），该方法一般不引起蛋白质（）。