有甜味的生物碱是（）

1、我国常用的食品甜味剂有（）

我国常用的食品甜味剂有（）A苯甲酸、山梨酸、丙酸B糖精、甘草、甜味菊甙C硝酸盐、亚硝酸盐D硫磺、亚硫酸钠E没食子酸丙酯、二丁基羟甲苯

2、咸味的成分是（）；甜味的主要原料有食糖、蜂蜜和糖精等。主要生甜作用是氨基、羟

咸味的成分是（）；甜味的主要原料有食糖、蜂蜜和糖精等。主要生甜作用是氨基、羟基、亚氨基与负电性氧或氮原子结合的化合物产生的。

3、具有甜味的生物碱是（）

具有甜味的生物碱是（）AA、吗啡BB、秋水仙碱CC、苦参碱DD、麻黄碱EE、甜菜碱

4、牙膏的成分中有甜味剂，不能加入牙膏的甜味剂是（）

牙膏的成分中有甜味剂，不能加入牙膏的甜味剂是（）A糖精B蔗糖C山梨醇D甘油E丙烷二醇

5、以下物质中有甜味的是（）。

以下物质中有甜味的是（）。AD-色氨酸B蔗糖C淀粉D糖原

6、主要的甜味、酸味、苦味、鲜味物质有哪些？

主要的甜味、酸味、苦味、鲜味物质有哪些？