牛乳中水的含量占（）。

1、简述测定液体牛乳中水分含量的方法？

简述测定液体牛乳中水分含量的方法？

2、牛乳中的乳糖含量平均为（）。

牛乳中的乳糖含量平均为（）。AA、1%BB、8%CC、12%DD、18%

3、下列牛乳成分中含量低于母乳的是（）。

下列牛乳成分中含量低于母乳的是（）。AA.酪蛋白BB.无机盐CC.饱和脂肪酸DD.不饱和脂肪酸

4、牛乳蛋白质含量比母乳的蛋白质含量（ ）。

牛乳蛋白质含量比母乳的蛋白质含量（ ）。A高数倍B稍高C低许多D稍低

5、牛乳中乳糖含量比人乳中乳糖含量（）。

牛乳中乳糖含量比人乳中乳糖含量（）。A高B低C相等D无法比较

6、单体液压支柱使用的乳化液中水占（）。

单体液压支柱使用的乳化液中水占（）。A93%-95%B95%-97%C97%-99%