使用橡木制品的优势有哪些？（）
- A可以更好地控制橡木添加
- B可以提高操作的灵活性和方便性
- C可以降低生产成本
- D完全可以替代橡木桶
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对于干白葡萄酒来说，橡木片最好在（）使用。A发酵期间B陈酿阶段C均质阶段D冷冻阶段
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使用索莱拉solera系统熟化雪莉酒有什么特点？（）①会给雪莉酒带来橡木味②年轻与陈酿的酒液不断混合，保持雪莉酒品质的一惯性③雪莉酒的大多数香气都来自于这个熟化系统④不同...
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使用通用变频器有哪些优势？
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橡木制品烘烤方式有传统的（）以及（）、烘烤炉等。
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以下哪个产区的霞多丽Chardonnay葡萄酒一般不使用橡木桶熟化？（）A普伊-富塞Pouilly-FuisseB夏布利ChablisC科多尔Coted’OrD加利福尼亚州California