主动当好宾客参谋,要学会研究宾客()用餐需求。
- AA、用餐心理、用餐习惯和口味
- BB、举止、着装
- CC、心态、言谈
- DD、用餐习俗和心理
主动当好宾客参谋,要学会研究宾客()用餐需求。
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1、服务员当好宾客参谋,遵守程序和满足宾客用餐的特殊需求,是()的具体要求。
服务员当好宾客参谋,遵守程序和满足宾客用餐的特殊需求,是()的具体要求。A主动服务B诚实服务C个性化服务D标准化服务
2、客房服务员在走廊或过道上迎面遇到宾客时,要主动站到一旁,为宾客让道。
客房服务员在走廊或过道上迎面遇到宾客时,要主动站到一旁,为宾客让道。A正确B错误
主动当好宾客参谋,要学会研究宾客用餐心理()。AA、用餐习惯、口味和用餐需求BB、用餐习俗、喜好和着装CC、用餐需求和形式DD、用餐习惯和风俗
4、对活泼型宾客服务员要主动表现出乐于(),并以此赢得他们的好感。
对活泼型宾客服务员要主动表现出乐于(),并以此赢得他们的好感。A提供服务B相知相助C推荐菜肴D介绍菜品
宴会服务要求,宾客到达时,要热情迎接,主动()。A递送毛巾B递送烟缸C拉椅让座D微笑问好
6、服务员对活泼型宾客的服务除了要主动表现出乐于相知相助,还应采用()的方法。
服务员对活泼型宾客的服务除了要主动表现出乐于相知相助,还应采用()的方法。AA、有问必答BB、不厌其烦CC、先行预计客人需求DD、积极的推销