主动当好宾客参谋，要学会研究宾客（）用餐需求。

1、服务员当好宾客参谋，遵守程序和满足宾客用餐的特殊需求，是（）的具体要求。

服务员当好宾客参谋，遵守程序和满足宾客用餐的特殊需求，是（）的具体要求。A主动服务B诚实服务C个性化服务D标准化服务

2、客房服务员在走廊或过道上迎面遇到宾客时，要主动站到一旁，为宾客让道。

客房服务员在走廊或过道上迎面遇到宾客时，要主动站到一旁，为宾客让道。A正确B错误

3、主动当好宾客参谋，要学会研究宾客用餐心理（）。

主动当好宾客参谋，要学会研究宾客用餐心理（）。AA、用餐习惯、口味和用餐需求BB、用餐习俗、喜好和着装CC、用餐需求和形式DD、用餐习惯和风俗

4、对活泼型宾客服务员要主动表现出乐于（），并以此赢得他们的好感。

对活泼型宾客服务员要主动表现出乐于（），并以此赢得他们的好感。A提供服务B相知相助C推荐菜肴D介绍菜品

5、宴会服务要求，宾客到达时，要热情迎接，主动（）。

宴会服务要求，宾客到达时，要热情迎接，主动（）。A递送毛巾B递送烟缸C拉椅让座D微笑问好

6、服务员对活泼型宾客的服务除了要主动表现出乐于相知相助，还应采用（）的方法。

服务员对活泼型宾客的服务除了要主动表现出乐于相知相助，还应采用（）的方法。AA、有问必答BB、不厌其烦CC、先行预计客人需求DD、积极的推销