在国标法中,食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是()。
- A高效液相色谱法
- B荧光法
- C纸层析法
- D柱层析法
- E气相色谱法
在国标法中,食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是()。
食物中胡萝卜素属脂溶性维生素,溶于有机溶剂和油,对酸碱、热稳定。
1、β-胡萝卜素在下列各种食物中含量最高(每100g组织)的是()。
β-胡萝卜素在下列各种食物中含量最高(每100g组织)的是()。A鱼油B猪肉C山药D深色蔬菜和水果E土豆
2、采用国标方法进行胡萝卜素的测定时,采用下列哪一项溶剂作为提取液()。
采用国标方法进行胡萝卜素的测定时,采用下列哪一项溶剂作为提取液()。A丙酮B石油醚C无水乙醇D乙酸乙酯E丙酮-石油醚
在国标中,食物中的胡萝卜素含量采用哪种测定方法()。A柱层析法B高效液相色谱法C分光光度法D荧光法E气相色谱法
在国标法中,食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是A高效液相色谱法B荧光法C纸层析法D柱层析法E气相色谱法
采用国标方法进行胡萝卜素的测定时,提取液宜采用的溶剂是A丙酮B无水乙醇C石油醚D乙酸乙酯E丙酮-石油醚
6、β-胡萝卜素在下列各种食物中含量最高(每100g组织)的是()。
β-胡萝卜素在下列各种食物中含量最高(每100g组织)的是()。A鱼油B猪肉C山药D深色蔬菜和水果E土豆