为客人开餐服务时要将（）和佐料一同上餐。

1、开餐前（）分钟，迎宾员和服务员在各自岗位上迎接客人。

开餐前（）分钟，迎宾员和服务员在各自岗位上迎接客人。A3B5C6D10

2、西餐零点服务客人用完汤后，征得客人同意，从客人右侧将汤盘连同（）和汤勺一同撤

西餐零点服务客人用完汤后，征得客人同意，从客人右侧将汤盘连同（）和汤勺一同撤下。AA、餐巾BB、毛巾CC、葡萄酒杯DD、垫盘

3、开餐时，两台客人同时需要服务怎么办？

开餐时，两台客人同时需要服务怎么办？

4、客人进入餐厅后，服务员应主动为宾客拉椅让座，先递上餐牌，再送上（），然后开茶

客人进入餐厅后，服务员应主动为宾客拉椅让座，先递上餐牌，再送上（），然后开茶。A香巾B筷子C餐巾D勺子

5、餐饮服务中要求为客人提供及时的服务，是指在为客服务时要掌握好服务的时间。

餐饮服务中要求为客人提供及时的服务，是指在为客服务时要掌握好服务的时间。A正确B错误

6、开餐期间，两桌客人同时提出服务要求怎么办？

开餐期间，两桌客人同时提出服务要求怎么办？