A．粮谷类 B．酱菜类

1、贮藏粮谷类的安全水分为

贮藏粮谷类的安全水分为A16%～18%B5%～9%C12%～14%D14%～16%E10%～13%

2、粮谷类、薯类、根茎类是()的主要食物来源。

粮谷类、薯类、根茎类是()的主要食物来源。AA．碳水化合物BB．纤维素CC．脂肪DD．蛋白质

3、粮谷类限制氨基酸（）

粮谷类限制氨基酸（）AA.赖氨酸BB.酪氨酸CC.同型半胱氨酸DD.组氨酸EE.谷氨酸

4、粮谷类的安全水分是（）

粮谷类的安全水分是（）A8%～10%B10%～12%C12%～14%D14%～16%E16%～18%

5、粮谷类的安全水分为

粮谷类的安全水分为A6%～8%B12%～14%C15%～17%D19%～21%E23%～25%

6、粮谷类的安全水分是（）。

粮谷类的安全水分是（）。A8%～10%B10%～12%C12%～14%D14%～16%E16%～18%