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低温保藏的母种在使用前一定要活化。
1、（）是由鲜酵母低温干燥制成的颗粒状酵母，在使用前需用温水活化。
（）是由鲜酵母低温干燥制成的颗粒状酵母，在使用前需用温水活化。AA、压榨酵母BB、活性干酵母CC、即发酵母DD、液体酵母
2、优质的母种、原种和栽培种一般应符合哪些要求？
优质的母种、原种和栽培种一般应符合哪些要求？
3、保藏的母种在使用前一定要（）。
保藏的母种在使用前一定要（）。
4、母种低温斜面保藏的时间为（）。
母种低温斜面保藏的时间为（）。AA、3个月BB、6个月CC、12个月DD、24个月
5、平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为（）。
平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为（）。AA、5～7dBB、7～10dCC、10～13dDD、15d
6、优质的母种、原种和栽培种一般应符合哪些要求？
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