下列哪项不是谷类的蛋白质（）。

1、谷类食物与下列哪种食物混合食用，可提高其蛋白质生物价值（）

谷类食物与下列哪种食物混合食用，可提高其蛋白质生物价值（）A鸡蛋B牛奶C鱼、虾D大豆E猪肉

2、下列不是谷类加工的目的是（）

下列不是谷类加工的目的是（）A改善感官B提高消化吸收C减少营养素的损失D增强口感E去除杂质

3、下列哪项不是谷类加工的目的（）。

下列哪项不是谷类加工的目的（）。A增强口感B改善感官C减少营养素的损失D提高消化吸收E去除杂质

4、谷类食物与下列哪种食物混合食用，可提高其蛋白质生物价值()

谷类食物与下列哪种食物混合食用，可提高其蛋白质生物价值()AA．鸡蛋BB．牛奶CC．鱼、虾DD．大豆EE．猪肉

5、下列不是谷类加工的目的是（）

下列不是谷类加工的目的是（）A改善感官B提高消化吸收C减少营养素的损失D增强口感E去除杂质

6、下列谷类中蛋白质生物价最高的是

下列谷类中蛋白质生物价最高的是A高梁B小米C大麦D小麦E大米