食品污染不包括（）

1、很多生物性的污染威胁到了人们的食品安全，这些生物性的污染不包括（）。

很多生物性的污染威胁到了人们的食品安全，这些生物性的污染不包括（）。AA、布氏杆菌病BB、大肠杆菌CC、产毒真菌DD、口蹄疫

2、被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒，不包括（）的食物。

被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒，不包括（）的食物。AA、可食状态BB、已知有毒CC、经口摄入DD、正常摄入数量

3、引起食物中毒的被有毒有害物质污染的食品，不包括（）的食物。

引起食物中毒的被有毒有害物质污染的食品，不包括（）的食物。AA、可食状态BB、正常摄入数量CC、经口摄入DD、已知有毒

4、评价食品卫生质量的细菌污染指标不包括（）。

评价食品卫生质量的细菌污染指标不包括（）。A大肠菌群B菌落总数CMPND肠球菌E葡萄球菌

5、食品的生物性污染不包括（）。

食品的生物性污染不包括（）。A细菌性污染B真菌及其毒素污染C农药污染D肝炎病毒污染

6、从业人员可能污染食品的途径不包括（）。

从业人员可能污染食品的途径不包括（）。A加工非直接入口食品后，再加工冷菜B穿戴污染的工作服C食品原料、成品加工操作的工作服不分或混用D认真洗手