西餐宴会服务前的休息室服务时间一般为（）左右。

1、西餐宴会服务时一般先（）后上菜。

西餐宴会服务时一般先（）后上菜。

2、下列各种服务方式中，适合西餐宴会服务的是（）。

下列各种服务方式中，适合西餐宴会服务的是（）。A法式服务B俄式服务C美式服务D英式服务

3、西餐宴会服务规程

西餐宴会服务规程

4、西餐宴会前通常会在休息区域进行鸡尾酒服务，其服务时间一般为（）。

西餐宴会前通常会在休息区域进行鸡尾酒服务，其服务时间一般为（）。A15分钟左右B20分钟左右C30分钟左右D1小时左右

5、西餐宴会，一般在正式开始前都在休息厅或贵宾厅举行（）。

西餐宴会，一般在正式开始前都在休息厅或贵宾厅举行（）。A茶话会B舞会C餐前酒会D餐后酒会

6、应将参加西餐宴会的客人引领至休息室，休息时服务时间为（）

应将参加西餐宴会的客人引领至休息室，休息时服务时间为（）A1小时B半小时C15分钟D5分钟