餐厅结构要成龙配套，家具用品包括餐桌椅、装饰花架等直接影响餐厅空间构图和服务

1、中餐厅布局的设计方式，是根据餐厅的（）、档次、面积来决定餐桌的布置。

中餐厅布局的设计方式，是根据餐厅的（）、档次、面积来决定餐桌的布置。AA、规格BB、地理CC、环境DD、位置

2、餐桌上的餐茶酒具和棉织品准备，要根据不同餐厅的（）、翻台率、供餐形式和餐次来

餐桌上的餐茶酒具和棉织品准备，要根据不同餐厅的（）、翻台率、供餐形式和餐次来确定。AA、客流量BB、餐桌数CC、餐位数DD、服务员人数

3、中餐厅摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿（）。

中餐厅摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿（）。A正对门的方向B隐藏起来C斜对门的方向D以上均可

4、中餐厅的餐桌大多是（）。

中餐厅的餐桌大多是（）。A圆桌B方桌C长方桌DT形桌

5、1厅1桌宴会餐桌应安排在餐厅的（）。

1厅1桌宴会餐桌应安排在餐厅的（）。A内侧B外侧C中央位置D右侧

6、餐厅设计中，餐桌与餐桌之间的最小通行距离为（）。

餐厅设计中，餐桌与餐桌之间的最小通行距离为（）。A500~600mmB760~900mC1200~1400mm