大米蛋白质是唯一不含过敏因子的植物蛋白质,大米蛋白质以()为主,占大米蛋白质80%以上
- AA、清蛋白
- BB、球蛋白
- CC、谷蛋白
- DD、醇溶谷蛋白
大米蛋白质是唯一不含过敏因子的植物蛋白质,大米蛋白质以()为主,占大米蛋白质80%以上
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1、大米中()含量是大米品质的关键因子之一,是决定蒸煮食用品质的重要因素。
大米中()含量是大米品质的关键因子之一,是决定蒸煮食用品质的重要因素。A可溶性糖B直链淀粉C支链淀粉D淀粉
2、()的主要成分是植物蛋白和植物脂肪,不含胆固醇,发热量低,营养保健价值高。
()的主要成分是植物蛋白和植物脂肪,不含胆固醇,发热量低,营养保健价值高。AA、植脂鲜奶油BB、鲜奶油CC、起酥油DD、奶油
3、大豆蛋白是植物蛋白中唯一的一种完全蛋白,对于它的功效,下列描述错误的是()
大豆蛋白是植物蛋白中唯一的一种完全蛋白,对于它的功效,下列描述错误的是()AA、促进钙的沉积,改善骨质疏松BB、天然植物雌激素,调整机体激素水平CC、减轻血管系统硬化,延...
蛋中含抗生物素蛋白和抗胰蛋白因子,所以蛋不宜生吃。A正确B错误
5、在众多的转录因子Ⅱ中,唯一能结合TATA盒的蛋白质是()。
在众多的转录因子Ⅱ中,唯一能结合TATA盒的蛋白质是()。
植物性蛋白质饲料中含有的抗营养因子有()。A龙葵素B棉酚C抗胰蛋白酶D芥子甙E亚硝酸盐