酯化反应的实质是取代反应，同时又可称为脱水反应。

1、何谓酯化反应？有哪些物质可以作为酯化反应的催化剂？

何谓酯化反应？有哪些物质可以作为酯化反应的催化剂？

2、直接酯化反应中PTA的质量对反应有何影响？

直接酯化反应中PTA的质量对反应有何影响？

3、食物的酯化反应主要发生在（）。

食物的酯化反应主要发生在（）。AA、有机酸与蛋白质之间BB、氨基酸与脂肪酸之间CC、有机酸与醇类物质之间DD、碳水化合物与蛋白质之间

4、通常情况下，酯化一反应釜常用的液位计是（）。

通常情况下，酯化一反应釜常用的液位计是（）。AA、压差式BB、电容式CC、浮筒式DD、雷达式

5、生成醚健在酯化反应中可以是（）。

生成醚健在酯化反应中可以是（）。AA、EG与PTA反应BB、2个齐聚物脱去一分子水CC、2个PTA之间反应DD、2分子EG脱去一分子水

6、在一定条件下能发生酯化反应的有机物是（）

在一定条件下能发生酯化反应的有机物是（）A硝酸B氨基乙酸C福尔马林D葡萄糖