白酒中的酸类，分（）和（）两类。

1、原水经H型交换器交换后，出水中含有和进水中（）相应的酸类。

原水经H型交换器交换后，出水中含有和进水中（）相应的酸类。A阳离子B阴离子C氢离子D氢氧根离子

2、（）是去渍剂中所有的酸类中最弱的酸，其作用是中和污渍中的碱性部分。

（）是去渍剂中所有的酸类中最弱的酸，其作用是中和污渍中的碱性部分。

3、浓香型白酒中含量高的酸类主要有：（）、（）、（）、（）四大类酸，共占总酸含量

浓香型白酒中含量高的酸类主要有：（）、（）、（）、（）四大类酸，共占总酸含量的95%以上。

4、食品中的酸主要有两类，即（）和无机酸，其中主要酸是（）。

食品中的酸主要有两类，即（）和无机酸，其中主要酸是（）。

5、酸类物质是白酒中的协调成分，功能相当丰富，阐述其对白酒的主要贡献。

酸类物质是白酒中的协调成分，功能相当丰富，阐述其对白酒的主要贡献。

6、挥发油中的酸类成分采用（）法分离

挥发油中的酸类成分采用（）法分离AA、蒸馏法BB、分馏法CC、精密分馏法DD、化学分离法EE、以上均可以