碳酸盐比相应的酸式盐稳定。

1、泡打粉小苏打和酵母的区别泡打俗称"发粉"它是碱性物质，酸式盐和填充物按一定比

泡打粉小苏打和酵母的区别泡打俗称"发粉"它是碱性物质，酸式盐和填充物按一定比例混合而成的膨松剂A正确B错误

2、酸式碳酸盐的稳定性（）。

酸式碳酸盐的稳定性（）。AA、差BB、好CC、不存在DD、无法判断

3、稀硫酸可与多数金属（比铜活泼）氧化物反应，生成相应的硫酸盐和水。

稀硫酸可与多数金属（比铜活泼）氧化物反应，生成相应的硫酸盐和水。A正确B错误

4、碳酸氢钠是（）与（）中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

碳酸氢钠是（）与（）中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。AA、弱碱BB、强碱CC、弱酸DD、强酸EE、盐FF、有机酸

5、讨论水质稳定问题时，如果（）含量比平衡量少时，则产生碳酸钙沉淀

讨论水质稳定问题时，如果（）含量比平衡量少时，则产生碳酸钙沉淀A重碳酸钙B碳酸钙C游离二氧化碳D氯离子

6、羧酸的酸性比酚和碳酸弱。

羧酸的酸性比酚和碳酸弱。A正确B错误