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问题

关于蔗糖的性质,说法不正确的是()。


关于蔗糖的性质,说法不正确的是()。

  • AA.蔗糖是具有右旋性的,水解后的单糖混合物显左旋性
  • BB.蔗糖是具有左旋性的,水解后的单糖混合物显右旋性
  • CC.蔗糖是双糖
  • DD.蔗糖不具有还原性
  • EE.蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖
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分类:理化检验技术题库,理化检验技术题库
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