当用食品包装法给木司造型时，不常选用的食品原料是（）。

1、采用立体造型工艺法能使木司产生强的立体装饰效果，最常用的造型原料有巧克力片、

采用立体造型工艺法能使木司产生强的立体装饰效果，最常用的造型原料有巧克力片、（）、饼干、清蛋糕等。AA、糖粉BB、起酥面坯CC、马司板DD、面包片

2、当用氢氟酸处理试样时，由于KF能与玻璃作用，因此不能在玻璃器皿中进行，可选用

当用氢氟酸处理试样时，由于KF能与玻璃作用，因此不能在玻璃器皿中进行，可选用何种器皿？

3、伺服电动机使用时，当用晶闸管整流电源时，最好采用三相全波桥式电路。若选用其他

伺服电动机使用时，当用晶闸管整流电源时，最好采用三相全波桥式电路。若选用其他形式整流电路时，应用良好的（）。AA.整流装置 BB.滤波装置 CC.保护装置 DD.放大装置

4、用食品包装法给木司成型时，常采用巧克力、糖粉、马司板、清蛋糕坯等食品原料制成

用食品包装法给木司成型时，常采用巧克力、糖粉、马司板、清蛋糕坯等食品原料制成各式的食品盒或桶的装饰物。A正确B错误

5、采用模具成型法给木司成型时，为提高产品的稳定性，在调制木司糊时，可适量多加一

采用模具成型法给木司成型时，为提高产品的稳定性，在调制木司糊时，可适量多加一些结力，但切不可过多，否则产品食用时会产生韧性，失去木司的原有（）。AA、形状和柔软性BB、...

6、木司的成型方法-食品包装法就是用其他食品原料制成各式各样的艺术包装品，将木司

木司的成型方法-食品包装法就是用其他食品原料制成各式各样的艺术包装品，将木司装入，然后配以果汁或鲜水果。A正确B错误