豆粕尿素酶活性测定结果的重要性要求为活性小于等于0.2时，平行样之差小于平均

1、不影响酶活性测定的因素为（）。

不影响酶活性测定的因素为（）。A底物浓度B样品杯直径C温度DpH值E缓冲液的离子强度

2、大多数酶活性的测定必须测定它的初速度，下列哪一项描述不能解释这种要求（）

大多数酶活性的测定必须测定它的初速度，下列哪一项描述不能解释这种要求（）A对于底物来说反应必须保持在一级反应B底物生成的产物可能抑制酶的活性C对于酶来说反应必须保持在假...

3、黏多糖病酶活性测定的样本为（）

黏多糖病酶活性测定的样本为（）A肝细胞B骨骼C尿液D脑脊液E血细胞、血清或成纤维细胞

4、酚红法测定大豆制品中尿素酶活性，当溶液在（）min内呈粉红色表示尿素酶活性很

酚红法测定大豆制品中尿素酶活性，当溶液在（）min内呈粉红色表示尿素酶活性很强；（）min内呈粉红色表示尿素酶活性强；（）min内呈粉红色表示有点尿素酶活性；（）min内呈粉红...

5、不影响酶活性测定的因素为（）

不影响酶活性测定的因素为（）A底物浓度B样品杯直径C温度DpH值E缓冲液的离子强度

6、测定大豆制品中尿素酶活性是用过量的盐酸中和产生的氨，再用尿素标准溶液回滴。

测定大豆制品中尿素酶活性是用过量的盐酸中和产生的氨，再用尿素标准溶液回滴。A正确B错误