按照水分的存在形式，可将果蔬中的水分分为两大类：一类是（），另一类水分是（）

1、煤中的水分，根据其存在的形式不同，可以分为内在水分、表面水分和结晶水。

煤中的水分，根据其存在的形式不同，可以分为内在水分、表面水分和结晶水。A正确B错误

2、煤中的水分存在分为内在水分、表面水分、与矿物质结合的的结晶水分三种形式。

煤中的水分存在分为内在水分、表面水分、与矿物质结合的的结晶水分三种形式。A正确B错误

3、由于变压器绝缘材料中的水分是以毛细吸附的形式存在于绝缘材料中，其水分的迁移、

由于变压器绝缘材料中的水分是以毛细吸附的形式存在于绝缘材料中，其水分的迁移、蒸发和扩散，主要取决于绝缘材料内部和外围空间的水蒸汽分压。A正确B错误

4、干制果蔬的保藏性和水分的关系，不是取决于果蔬中的水分总含量，而是它的有效水分

干制果蔬的保藏性和水分的关系，不是取决于果蔬中的水分总含量，而是它的有效水分--（）。

5、含水物料中的水分，按照它在固体物料中存在形式的不同，可分为（）。

含水物料中的水分，按照它在固体物料中存在形式的不同，可分为（）。A重力水分B表面水分C内在水分D化合水分

6、果蔬中的水分可分为（）水分和（）水分。

果蔬中的水分可分为（）水分和（）水分。