酵母体内新陈代谢过程中可以直接利用的是（）。

1、在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是（）

在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是（）A碳水化合物B脂肪C维生素D矿物质E以上都不是

2、二氧化碳是啤酒酵母在发酵过程中的代谢产物。

二氧化碳是啤酒酵母在发酵过程中的代谢产物。A正确B错误

3、在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是（）。

在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是（）。A碳水化合物B脂肪C维生素D矿物质E以上都不是

4、在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是（）

在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是（）A碳水化合物B脂肪C维生素D矿物质E以上都不是

5、细胞直接利用代谢能做功，逆着电化学梯度吸收离子的过程称为（）

细胞直接利用代谢能做功，逆着电化学梯度吸收离子的过程称为（）A主动吸收B被动吸收C物理吸收D化学吸收

6、在啤酒正常发酵过程中，酵母细胞在体内利用可发酵性糖经a．乙酰乳酸合成（），部

在啤酒正常发酵过程中，酵母细胞在体内利用可发酵性糖经a．乙酰乳酸合成（），部分α-乙酰乳酸经非酶氧化作用生成双乙酰。