品评员的状态对品评准确性有很大影响，生病、疲劳、奔跑或忙碌工作后都不宜品酒；

1、白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。

白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。A正确B错误

2、影响感官品评的冈素有哪些？

影响感官品评的冈素有哪些？

3、白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。

白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。A正确B错误

4、品评酱酒对品酒环境有何要求？

品评酱酒对品酒环境有何要求？

5、品评时，样品温度会有影响，首先要求全部样品的温度要（），一般情况下，品评样品

品评时，样品温度会有影响，首先要求全部样品的温度要（），一般情况下，品评样品温度最好是（）℃。

6、为减少样品分组排列对品评结果的影响，样品应以（）供应。

为减少样品分组排列对品评结果的影响，样品应以（）供应。