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猕猴桃贮藏过程中,因受冷害而使果实变软,涩味较重,不能正常成熟,受冷害的温度


猕猴桃贮藏过程中,因受冷害而使果实变软,涩味较重,不能正常成熟,受冷害的温度是:()

  • AA、2-5℃
  • BB、0℃
  • CC、小于-2℃
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分类:果蔬贮运与加工题库,食品科学技术题库
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