不具有还原性的糖类是（）。

1、下列糖中，不具有还原性的是（）。

下列糖中，不具有还原性的是（）。A葡萄糖B蔗糖C麦芽糖D乳糖E半乳糖

2、下列糖类中，无还原性的是（）⑴葡萄糖⑵淀粉⑶蔗糖⑷果糖⑸麦芽糖⑹纤维素。

下列糖类中，无还原性的是（）⑴葡萄糖⑵淀粉⑶蔗糖⑷果糖⑸麦芽糖⑹纤维素。AA、⑵⑶⑹BB、⑵⑶⑷⑹CC、⑶⑷⑹DD、⑵⑶⑷⑸⑹

3、提取样品中糖类时，常用的提取剂有（）；（）；一般食品中还原糖的测定方法有（）

提取样品中糖类时，常用的提取剂有（）；（）；一般食品中还原糖的测定方法有（）和高锰酸钾法，分别选择乙酸锌和亚铁氰化钾、硫酸铜和氢氧化钠做澄清剂，果蔬中还原糖提取时澄...

4、下列糖中，不具有还原性的是（）。

下列糖中，不具有还原性的是（）。A葡萄糖B蔗糖C麦芽糖D乳糖E半乳糖

5、糖类药物的特点是具有（）。

糖类药物的特点是具有（）。A肽链结构B多糖结构CC．核苷结构DD．醇基和羧基结构

6、糖类物质中，不具有甜味的是（）

糖类物质中，不具有甜味的是（）A单糖B双糖C多糖