结合水也称束缚水，系指比较牢固的和细胞胶体或晶体结合而不易移动的水分。

1、被原生质胶体束缚的水，称为结合水。

被原生质胶体束缚的水，称为结合水。A正确B错误

2、活性水也是水基压裂液的一种。（）

活性水也是水基压裂液的一种。（）A正确B错误

3、工作坑内应设符合规定的和固定牢固的（）

工作坑内应设符合规定的和固定牢固的（）A安全带B安全网C脚手架D安全梯

4、劣质水也称非常规水资源，一般不包括（）

劣质水也称非常规水资源，一般不包括（）A雨水B污废水C微咸水D灌溉回归水

5、水在食品中有三种形式存在，分别是：①（）、②亲和水和③结合水（束缚水）。

水在食品中有三种形式存在，分别是：①（）、②亲和水和③结合水（束缚水）。

6、横桥和细肌丝中的何种蛋白结合才能引起肌丝滑行（）

横桥和细肌丝中的何种蛋白结合才能引起肌丝滑行（）A原肌凝蛋白B肌凝蛋白C肌钙蛋白D肌纤蛋白E肌球蛋白