佛跳墙和炒西施舌都属于（）传统菜品。

1、佛跳墙是（）中的名菜。

佛跳墙是（）中的名菜。A鲁菜B浙菜C粤菜D闽菜

2、以偏甜、偏淡、偏酸的“三偏”为特色，以佛跳墙、炒西施舌等为名菜的是（）。

以偏甜、偏淡、偏酸的“三偏”为特色，以佛跳墙、炒西施舌等为名菜的是（）。AA、浙菜BB、闽菜CC、川菜DD、湘菜

3、佛跳墙原名是什么？

佛跳墙原名是什么？

4、传统名菜“佛跳墙”在风味上属于（）

传统名菜“佛跳墙”在风味上属于（）A广东风味B安徽风味C福建风味D浙江风味

5、佛跳墙属于（）菜中一个代表菜。

佛跳墙属于（）菜中一个代表菜。A浙B闽C湘D徽

6、宫保鸡丁、龙井虾仁、佛跳墙、问政三笋分别属于（）。

宫保鸡丁、龙井虾仁、佛跳墙、问政三笋分别属于（）。A四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系B浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系C四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜...