计算氮平衡时，排出氮不包括（）。
- A粪氮
- B尿氮
- C皮肤中排泄的氮
- D毛发及其他途径排泄的氮
- E潴留氮
问题
计算氮平衡时，排出氮不包括（）。
参考解析：
机体每天由于皮肤、毛发和黏膜的脱落，妇女月经期的失血等，以及肠道菌体死亡排出，损失约20g以上的蛋白质，这种氮排出是机体不可避免的氮消耗，称为必要的氮损失。
分类：蛋白质题库,营养（师）题库
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