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问题

对谷氨酸发酵的叙述不正确的是()


对谷氨酸发酵的叙述不正确的是()

  • AA、菌体是异养厌氧型微生物
  • BB、培养基属于液态的合成培养基
  • CC、谷氨酸的形成与搅拌速度无关
  • DD、产物可用离子交换法提取
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分类:发酵工程题库,食品科学技术题库
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