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鱼香味是（）的代表菜品。
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1、宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜：（）
宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜：（）A山东菜B江苏菜C福建菜D四川菜
2、属于酒香味型的熟制菜品是（）。
属于酒香味型的熟制菜品是（）。AA．百花酒焖肉BB．醉蟹CC．醉虾DD．醉泥螺
3、鱼香肉丝，宫保鸡丁是（）的代表菜。
鱼香肉丝，宫保鸡丁是（）的代表菜。A苏菜B粤菜C川菜D鲁菜
4、鱼香肉丝是川菜著名的代表菜之一。
鱼香肉丝是川菜著名的代表菜之一。A正确B错误
5、香辣味其代表味型有：蒜泥味、黑椒味、麻辣味、鱼香味等。
香辣味其代表味型有：蒜泥味、黑椒味、麻辣味、鱼香味等。A正确B错误
6、烩的代表菜品有哪些？
烩的代表菜品有哪些？
程控数字交换机的三个组成部分是（）。..
测定食品中灰分时，首先准备瓷坩锅，用盐酸（1：4）煮1~2小时.....
封闭屏障处探测器宜选用主动红外入侵探测器，探测距离不应大.....
药性偏凉的理气药是（）..
某锅炉房采用热力除氧时给水最大流量为21．9t／h，液面压力为.....
通风系统按照通风动力的不同可分为自然通风和（）两类。空气.....
