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简述对原料乳均质的目的
暂无解析
1、乳均质后一般都会出现均质团现象。（）
乳均质后一般都会出现均质团现象。（）A正确B错误
2、在乳制品的生产过程中，均质的目的是（）、（）。
在乳制品的生产过程中，均质的目的是（）、（）。
3、简述均质的意义？
简述均质的意义？
4、酸奶原料均质的原理。
酸奶原料均质的原理。
5、均质的目的和原理是什么？
均质的目的和原理是什么？
6、酸奶进行均质的目的主要是破坏（）。
酸奶进行均质的目的主要是破坏（）。AA、乳糖BB、维生素CC、脂肪DD、无机物
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