运用无菌原理对食品进行保藏的方法有（）

1、低温保藏食品与其它各类保藏方法如干燥保藏、罐藏比有什么优点？

低温保藏食品与其它各类保藏方法如干燥保藏、罐藏比有什么优点？

2、食品按保藏原理的分类方法。

食品按保藏原理的分类方法。

3、按照食品保藏的原理可将现有的食品保藏方法分为哪几类？

按照食品保藏的原理可将现有的食品保藏方法分为哪几类？

4、从食品基质因素和外界因素论述保藏食品的原理和方法。

从食品基质因素和外界因素论述保藏食品的原理和方法。

5、下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式（）。

下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式（）。A高温灭菌法B低温长时消毒法C超高温消毒法D高温短时消毒法E冷冻干燥法

6、根据食品保藏原理，举例说明食品保藏方法的分类。

根据食品保藏原理，举例说明食品保藏方法的分类。