对油墨乳化现象的正确描述是（）。

1、平版印刷中，油墨和润湿液的乳化为什么是不可避免的？乳化对平版印刷的转移有何利

平版印刷中，油墨和润湿液的乳化为什么是不可避免的？乳化对平版印刷的转移有何利弊？平版印刷中，使用完全拒水的油墨行吗？为什么？

2、下列有关丝网印刷产品对油墨的检验，描述不正确的是（）

下列有关丝网印刷产品对油墨的检验，描述不正确的是（）A油墨均匀，墨层厚薄一致B油墨干燥透彻C油墨不拉丝，不起毛，不发糊D油墨印刷后，不等干燥便立即用粘胶带进行检验

3、油包水程度轻微的乳化油墨，粘度略有下降，改善了油墨的流动性能，有利于油墨转移

油包水程度轻微的乳化油墨，粘度略有下降，改善了油墨的流动性能，有利于油墨转移。A正确B错误

4、下列对乳化剂的乳化作用描述正确的有（）

下列对乳化剂的乳化作用描述正确的有（）A减小两相间的界面张力B增大分散相间的静电斥力C形成液晶相D增大连续相的黏度或生成弹性和厚膜

5、由于油水不相混溶，所以在胶印印刷过程中，油墨的乳化是（）

由于油水不相混溶，所以在胶印印刷过程中，油墨的乳化是（）A是可以避免的B不可以避免，但可以控制C不可以避免，不可以控制D不可以避免，胶印必需的

6、关于发酵液中的乳化现象，不正确的说法是（）

关于发酵液中的乳化现象，不正确的说法是（）A主要是由于蛋白质引起的B是W/O型乳状液C发酵液中存在表面活性剂D可以通过离心或在发酵液中加入SDS来降低乳化现象