下列属于食用菌及中毒类型（）

1、在食物中毒突发事件的调查中，应对可疑聚餐的进食时间、可疑中毒食品及食用量进行

在食物中毒突发事件的调查中，应对可疑聚餐的进食时间、可疑中毒食品及食用量进行详细调查。若无可疑餐次，应调查发病前（）小时或之前的进餐情况进行调查。AA、48BB、60CC、72DD、24

2、下列哪些食品因烹调或食用不当易引起食物中毒（）。

下列哪些食品因烹调或食用不当易引起食物中毒（）。AA、发芽的马铃薯BB、鲜黄花菜CC、豆角DD、芹菜

3、向日葵属于（）科（）亚科，花序类型是（）花序，果实类型为（）果，主要食用部分

向日葵属于（）科（）亚科，花序类型是（）花序，果实类型为（）果，主要食用部分为（）。

4、简述野生菌中毒类型及中毒症状。

简述野生菌中毒类型及中毒症状。

5、下列肠衣类型中，可以食用的肠衣是（）。

下列肠衣类型中，可以食用的肠衣是（）。A纤维素肠衣B聚丙二氯乙烯肠衣C聚乙烯薄膜肠衣D自然肠衣

6、因食用含有亚硝胺化合物的食品而引起的食物中毒属于（）食物中毒

因食用含有亚硝胺化合物的食品而引起的食物中毒属于（）食物中毒A细菌性B化学性C霉变食品D毒蕈