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简述固态发酵的特点。
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1、半固态发酵法生产小曲白酒的特点.
半固态发酵法生产小曲白酒的特点.
2、固态、液态发酵的特点比较。
固态、液态发酵的特点比较。
3、固态发酵制醋的工艺特点。
固态发酵制醋的工艺特点。
4、固态发酵白酒生产的主要特点？
固态发酵白酒生产的主要特点？
5、简述低盐固态发酵法的优缺点。
简述低盐固态发酵法的优缺点。
6、固态低盐发酵的特点是什么？
固态低盐发酵的特点是什么？
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