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论述影响肉成熟的因素
暂无解析
1、影响肉系水力的因素有哪些？
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2、影响肉嫩度的因素有哪些？
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3、影响肉的风味的因素？
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4、何谓肉的成熟？影响肉成熟的因素有哪些？
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5、简述肉变质的原因及其影响肉变质的因素？
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6、论述乙烯对果蔬成熟衰老的影响。
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