日本清酒酒度一般在（）。

1、在为客人点酒水时，如果客人喝日本清酒时，应询问客人（）。

在为客人点酒水时，如果客人喝日本清酒时，应询问客人（）。AA、是否需要加话梅和加热BB、是否要兑柠檬和雪碧CC、是否要加冰块DD、问加热还是冰镇

2、日本清酒的主要原料是（）

日本清酒的主要原料是（）A糯米B精白大米C香米D糯小米

3、日本清酒按照酿造方法分类分为（）、（）、（）三类。

日本清酒按照酿造方法分类分为（）、（）、（）三类。

4、黄酒的酒度一般在（）度。

黄酒的酒度一般在（）度。AA、10～15BB、15～20CC、20～30DD、30～40

5、简述中国黄酒与日本清酒生产的区别。

简述中国黄酒与日本清酒生产的区别。

6、啤酒有两个“度”，一个是麦芽浓度，一个是酒度，啤酒的酒度范围一般在（）。

啤酒有两个“度”，一个是麦芽浓度，一个是酒度，啤酒的酒度范围一般在（）。A3%~5%（V/V）B7%~8%（V/V）C1.2%~8.5%（V/V）D13%~15%（V/V）