防止黄曲霉素污染食品的首要措施是：（）

1、结合实际阐述组织应采取哪些措施，以“防止食品被污染物污染”？

结合实际阐述组织应采取哪些措施，以“防止食品被污染物污染”？

2、预防食品被黄曲霉毒素污染的根本措施是防止食品的（）。

预防食品被黄曲霉毒素污染的根本措施是防止食品的（）。AA．酸败BB．脱水CC．腐烂DD．霉变

3、在食品加工人员中，常洗手是防止食品污染的有效措施，必须洗手的环节有

在食品加工人员中，常洗手是防止食品污染的有效措施，必须洗手的环节有A脱工作服前B上厕所后C休息或打电话后DA+CEB+C

4、罐头食品防止微生物污染，下面措施中（）应严加控制。

罐头食品防止微生物污染，下面措施中（）应严加控制。AA原材料应新鲜未变质B杀菌的温度与时间C抽样的感官、理化、微生物检验合格才出厂D车间、仓库的卫生条件

5、防止食品中含有黄曲霉毒素污染的根本措施是（）

防止食品中含有黄曲霉毒素污染的根本措施是（）A防霉B去霉C去毒D挑出霉粒E碾压加工

6、防止微生物污染食品的措施包括（）

防止微生物污染食品的措施包括（）A加强环境卫生管理（垃圾、污水）B加强食品的运输卫生和贮藏卫生C加强食品的生产卫生（墙壁、地面、生产设备、空气）D注意个人卫生管理E食品生...