（）就是指饭店通过对管理对象数量关系的研究，遵循其量的规定性，对饭店运营活动

1、（）是指专业技术人员通过对研究对象的规模、速度、范围、程度等数量关系的分析研

（）是指专业技术人员通过对研究对象的规模、速度、范围、程度等数量关系的分析研究，认识和揭示事物间的相互关系、变化规律和发展趋势，借以达到对事物的正确解释和预测的一种...

2、离心泵的流量就是指单位时间内通过的液体数量。

离心泵的流量就是指单位时间内通过的液体数量。A正确B错误

3、饭店管理就是通过具体的（）五大职能的执行来达到饭店预期的目标。

饭店管理就是通过具体的（）五大职能的执行来达到饭店预期的目标。

4、饭店管理的核心就是管理者通过（）来实现饭店的经营目标。

饭店管理的核心就是管理者通过（）来实现饭店的经营目标。

5、饭店管理的核心就是管理者通过执行管理职能来实现饭店的各个经营管理目标。

饭店管理的核心就是管理者通过执行管理职能来实现饭店的各个经营管理目标。A正确B错误

6、价值管理原理就是分析研究功能和成本的关系，对象的功能评价值就是实现用户功能的

价值管理原理就是分析研究功能和成本的关系，对象的功能评价值就是实现用户功能的最低成本，也可以看成是理想的目标成本值。A正确B错误