脂肪和糖类都可转化成蛋白质，因此它的都可以代替蛋白质。

1、运动员膳食中糖类、脂肪和蛋白质的最适宜比例是（）

运动员膳食中糖类、脂肪和蛋白质的最适宜比例是（）A4：1：1B4：0.7～0.8：1C2：1：1D6：2：1

2、能分解蛋白质、脂肪和糖类的消化液是（）。

能分解蛋白质、脂肪和糖类的消化液是（）。AA．胃液BB．胰液CC．胆汁DD．肠液

3、转化成脂肪少、代谢不需胰岛素，适合老年人食用有的糖类是（）。

转化成脂肪少、代谢不需胰岛素，适合老年人食用有的糖类是（）。A果糖B海藻糖C寡糖D麦芽糖E乳糖

4、蛋白质、脂肪和糖类是人体必需的三大营养物质。下列叙述正确的是（）。

蛋白质、脂肪和糖类是人体必需的三大营养物质。下列叙述正确的是（）。A植物性食物含有齐全的必需氨基酸B儿童和病愈者的膳食应以蛋白质为主C三大营养物质是人体内主要能量来源和...

5、糖类、蛋白质和脂肪的消化产物大部分吸收的部位是（）

糖类、蛋白质和脂肪的消化产物大部分吸收的部位是（）A十二指肠B空肠及回肠C十二指肠和空肠D十二指肠、空肠及回肠E回肠

6、细菌的化学组成包括蛋白质、无机盐、糖类、脂肪和水等。

细菌的化学组成包括蛋白质、无机盐、糖类、脂肪和水等。A正确B错误