托热水上拔丝菜，可防止糖汁凝固，保持拔丝菜的（）。

1、食用方法写实型的代表菜有拔丝苹果、涮羊肉、（）。

食用方法写实型的代表菜有拔丝苹果、涮羊肉、（）。

2、下列哪些物质可防止血液在血管内凝固（）

下列哪些物质可防止血液在血管内凝固（）A抗凝血酶ⅢB肝素CMg2+D血小板因子ⅢE纤溶酶

3、下列哪种情况可延缓或防止血液凝固（ ）。

下列哪种情况可延缓或防止血液凝固（ ）。A血液中加人枸橼酸钠B血液中加入Ca2+C增加血液的温度D血小板数量增加E红细胞数量增加

4、可延缓或防止体外血液凝固的是（）。

可延缓或防止体外血液凝固的是（）。A维生素KB血管舒缓素C肝素D香豆素E以上都不是

5、下列哪些物质可防止血液在血管内凝固()

下列哪些物质可防止血液在血管内凝固()AA．抗凝血酶ⅢBB．肝素CC．MgDD．血小板因子ⅢEE．纤溶酶

6、在高档中餐宴会中，一般桌面上保持有（）菜。

在高档中餐宴会中，一般桌面上保持有（）菜。AA、4个以上BB、3个CC、2个DD、1个