测定牛乳蔗糖含量时,转化温度为()。
- AA、75-78
- BB、35-37
- CC、68-70
- DD、10-102
测定牛乳蔗糖含量时,转化温度为()。
暂无解析
1、测定牛乳中的灰分含量时,放入干燥器的坩埚温度不得高于()。
测定牛乳中的灰分含量时,放入干燥器的坩埚温度不得高于()。AA、200℃BB、300℃CC、410℃DD、350℃
测定甜牛乳蔗糖含量时,转化温度为()。AA、75℃BB、35℃CC、67℃DD、100℃
罗兹-哥特利法测定牛乳中的脂肪含量时,烘干温度为()。AA、90℃~100℃BB、80~90℃CC、100~102℃DD、110℃
4、盖勃法测定牛乳中的脂肪含量时,离心机转速为()转/分钟。
盖勃法测定牛乳中的脂肪含量时,离心机转速为()转/分钟。AA、2500BB、1500CC、1100DD、2000
5、测定乳制品总糖含量时,应将样品中的蔗糖都转化成还原糖后测定。
测定乳制品总糖含量时,应将样品中的蔗糖都转化成还原糖后测定。A正确B错误
测定牛乳中的灰分含量时,所用的灼烧温度是()。AA、450℃BB、550℃CC、650℃DD、750℃