植物性蛋白质利用率低于动物性蛋白质，主要原因是（）
- A必需氨基酸组成不合理
- B植物蛋白质的脂肪含量低
- C植物蛋白质的含量低
- D植物食品中膳食纤维含量高
- E蛋白质分子结构不同
问题
植物性蛋白质利用率低于动物性蛋白质，主要原因是（）
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分类：营养与食品卫生学题库,公卫执业助理医师题库
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