可学答题网 > 问答 > 中级面点工题库,中级面点工题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

制香麻煎虾饼的加温方法是()。


制香麻煎虾饼的加温方法是()。

  • AA、炸
  • BB、半煎炸
  • CC、炕
参考答案
参考解析:

暂无解析

分类:中级面点工题库,中级面点工题库
相关推荐

1、菜籽饼的常用去毒方法主要有()三种。

菜籽饼的常用去毒方法主要有()三种。

2、七制香附丸的功能是()。

七制香附丸的功能是()。

3、能够产生香麻味的主要物质是()。

能够产生香麻味的主要物质是()。AA.芝麻酚BB.胡椒碱CC.花椒素DD.辣椒素

4、制作咸煎饼的加温方法是()。

制作咸煎饼的加温方法是()。AA、煎BB、炸CC、半煎炸

5、香麻煎虾饼的品质要求如何?

香麻煎虾饼的品质要求如何?

6、四制香附的主要功效是()

四制香附的主要功效是()AA.疏肝止痛BB.行气解郁,调经散结CC.通经脉,散结滞DD.活血化瘀EE.活血止痛,消肿生肌