英国人泡茶用水颇为讲究，必须用（）。

1、10．中国式的泡茶要讲究（）。

10．中国式的泡茶要讲究（）。A实用性、科学性、艺术性B观赏性、技艺性、艺术性C观赏性、科学性、艺术性D技艺性、科学性、实用性

2、“手推车服务”起源于欧洲贵族家庭，是颇为讲究礼节的西餐服务方式之一，此服务方

“手推车服务”起源于欧洲贵族家庭，是颇为讲究礼节的西餐服务方式之一，此服务方式又称为（）A美式服务B法式服务C英式服务D俄式服务

3、（）妙玉对泡茶的水“十分讲究”，以下用何水煎茶，效果最差？

（）妙玉对泡茶的水“十分讲究”，以下用何水煎茶，效果最差？A雨水B雪水C山水D江水E井水

4、茶汤色泽与泡茶用水的温度无关。

茶汤色泽与泡茶用水的温度无关。A正确B错误

5、日本人和韩国人讲究饮茶，注重饮茶礼法，茶艺师为其服务时应注重礼节和泡茶规范。

日本人和韩国人讲究饮茶，注重饮茶礼法，茶艺师为其服务时应注重礼节和泡茶规范。A正确B错误

6、在选择泡茶用水时，我们需要了解水的软硬度与茶汤品质的关系。一般泡茶用水都使用

在选择泡茶用水时，我们需要了解水的软硬度与茶汤品质的关系。一般泡茶用水都使用（）。AA、纯净水BB、矿物质水CC、蒸馏水DD、天然水