用洗碗机洗餐具时，应将水温调至（）左右。

1、对餐具、茶具等容器用含氯制剂消毒时，应将其在浓度应为（）的溶液中浸泡3～5分

对餐具、茶具等容器用含氯制剂消毒时，应将其在浓度应为（）的溶液中浸泡3～5分钟。AA、10%BB、3%CC、5%DD、3‰～5‰

2、冲泡铁观音时，首先将适应茶叶放入壶内，建议用水温较低的开水洗茶一次，再用10

冲泡铁观音时，首先将适应茶叶放入壶内，建议用水温较低的开水洗茶一次，再用100度的开水冲泡。A正确B错误

3、餐具洗涤是餐饮设备用品管理的主要日常工作，使用洗碗机洗涤餐具的正确步骤是（）

餐具洗涤是餐饮设备用品管理的主要日常工作，使用洗碗机洗涤餐具的正确步骤是（）。A倒刮、分类装架—收盘—冲刷—清洗—卸架、分类存放B收盘—倒刮、分类装架—冲刷—清洗—卸...

4、洗碗机是畅通对餐具进行洗涤和（）的重要设备。

洗碗机是畅通对餐具进行洗涤和（）的重要设备。A烘干B消毒C加热D整理

5、MGB1420万能磨床电流截止负反馈电路调整时，应将截止电流调至（）左右。

MGB1420万能磨床电流截止负反馈电路调整时，应将截止电流调至（）左右。AA、1.5ABB、2ACC、3ADD、4.2A

6、洗餐具时如何节水？

洗餐具时如何节水？