磷酸盐是一类具有多种功能的物质，在食品加工中具有明显的改善品质的作用。其作用

1、已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质

已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。以下为人体所需的微量元素是（）。AA.碘B钾C钠D镁E硫

2、已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质

已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。下列各种元素不属于常量元素是（）。AA.钙B铁C钠D镁E硫

3、已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质

已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。下列各组元素中都是人体必需微量元素的是（）。AA.钙、磷、镁B铜...

4、已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质

已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。下列各组元素中都是人体必需微量元素的是（）。AA.钙、磷、镁B铜...

5、细胞因子是一类具有广泛生物学活性的一类物质，细胞因子检测对免疫学、分子生物学

细胞因子是一类具有广泛生物学活性的一类物质，细胞因子检测对免疫学、分子生物学的基础和临床研究，均有重要意义。目前临床上检测细胞因子的意义不包括（）AA.评估机体的免疫状...

6、大孔树脂是一类没有（），具有（），（）的固体高分子物质，它可以通过（）有选择

大孔树脂是一类没有（），具有（），（）的固体高分子物质，它可以通过（）有选择地吸附有机物质而达到分离的目的。